Sorbete rápido de sandía y fresas
Cálculo orientativo basado en las cantidades indicadas y en los valores medios por 100 g de cada ingrediente.
Características de la receta
Sin gluten y 8 más Necesidades alimentarias orientativas
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Las indicaciones sobre alérgenos son orientativas. Comprueba siempre el etiquetado de cada producto y la posible contaminación cruzada.
Características de la receta
Postre
Postre · Merienda
Menos de 15 minutos
Ingredientes
＋ Añadir a un menú- Sandía sin piel ni semillas, cortada en cubos y congelada 150 g
- Fresas congeladas sin pedúnculo 100 g
- Limón zumo recién exprimido 15 ml
- Miel 1 cucharadita; opcional si la fruta está muy dulce 7 g
- Sal una pizca pequeña 0.2 g
Elaboración
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Congela los cubos de sandía extendidos y separados durante al menos 4 horas, hasta que estén completamente duros.
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Pon en el vaso de una batidora potente la sandía congelada, las fresas congeladas, el zumo de limón, la miel y la pizca de sal.
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Tritura a impulsos, bajando la fruta de las paredes cuando sea necesario, hasta obtener una textura uniforme de sorbete.
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Prueba y ajusta el limón o la miel sin añadir líquidos en exceso, ya que ablandarían la textura.
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Sirve el sorbete inmediatamente.
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