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Pimientos del piquillo rellenos de carne

Name: Pimientos del piquillo rellenos de carne
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Española
Ingredients: 150 g Cebolla; 400 g Carne picada de ternera; 100 ml Vino blanco; Pimienta; Sal; 30 g Harina; 400 g Pimientos del piquillo; 2 unidades de Ajo (dientes); Perejil

Una receta casera de pimientos del piquillo rellenos de carne, conservada en el recetario familiar y adaptada a una elaboración clara y fácil de seguir.

20 min preparación 30 min cocinado 4 raciones

Energía estimada 1.416 kcal receta completa

Por ración 354 kcal 4 raciones

Cálculo orientativo basado en las cantidades indicadas y en los valores medios por 100 g de cada ingrediente.

Características de la receta

Omnívora Entrante De 30 a 60 minutos Española

Sin lactosa y 8 más Necesidades alimentarias orientativas

Ver clasificación completa 23 etiquetas

Alimentación

Omnívora

Necesidades alimentarias

Sin lactosaSin huevoSin frutos secosSin cacahuetesSin sojaSin pescadoSin mariscoSin sésamoSin azúcar añadido

Tipo de plato

Entrante

Momento

ComidaCena

Preparación

Salteado

Aparatos

CazuelaSartén

Cocina

Española

Temporada

Todo el año

Ocasión

Menú diarioPara toda la familia

Características

Rica en hierroBaja en calorías

Tiempo total

De 30 a 60 minutos

Las indicaciones sobre alérgenos son orientativas. Comprueba siempre el etiquetado de cada producto y la posible contaminación cruzada.

Características de la receta

Tipo de plato

Entrante

Momento

Comida · Cena

Tiempo total

De 30 a 60 minutos

Lo que necesitas

Ingredientes

Cebolla 150 g
Carne picada de ternera 400 g
Vino blanco 100 ml
Pimienta
Sal
Harina 30 g
Pimientos del piquillo 400 g
Ajo dientes 2 unidades
Perejil

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9 ingredientes seleccionados

Cebolla 150 g
Carne picada de ternera 400 g
Vino blanco 100 ml
Pimienta
Sal
Harina 30 g
Pimientos del piquillo 400 g
Ajo 2 unidades
Perejil

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Manos a la obra

Elaboración

Salpimentar la carne y rehogar. Rellenar los pimientos y reservar en una cazuela.
Refreír la cebolla y la harina y añadir la sal, el vino, el caldo de los pimientos, un poco de agua y el ajo y el perejil machacado.
Echar sobre los pimientos rellenos y dar un pequeño hervor.

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Ingredientes

Elaboración

Sigue AceiteySal