Fácil

Cebollas y setas caramelizadas con miel

Name: Cebollas y setas caramelizadas con miel
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Tradicional
Ingredients: 600 g Cebolla; 400 g Champiñones; 40 g Miel; 30 g Azúcar; 150 g Frutos rojos; 100 ml Agua; Sal

Una receta casera de cebollas y setas caramelizadas con miel, conservada en el recetario familiar y adaptada a una elaboración clara y fácil de seguir.

20 min preparación 30 min cocinado 4 raciones

Energía estimada 641 kcal receta completa

Por ración 160 kcal 4 raciones

Cálculo orientativo basado en las cantidades indicadas y en los valores medios por 100 g de cada ingrediente.

Características de la receta

Vegetariana Guarnición De 30 a 60 minutos Tradicional

Sin gluten y 8 más Necesidades alimentarias orientativas

Ver clasificación completa 23 etiquetas

Alimentación

Vegetariana

Necesidades alimentarias

Sin glutenSin lactosaSin huevoSin frutos secosSin cacahuetesSin sojaSin pescadoSin mariscoSin sésamo

Tipo de plato

GuarniciónVerduras

Momento

ComidaCena

Preparación

Fritura

Aparatos

Sartén

Cocina

Tradicional

Temporada

Todo el año

Ocasión

Menú diarioPara toda la familia

Características

Rica en fibraBaja en calorías

Tiempo total

De 30 a 60 minutos

Las indicaciones sobre alérgenos son orientativas. Comprueba siempre el etiquetado de cada producto y la posible contaminación cruzada.

Características de la receta

Tipo de plato

Guarnición · Verduras

Momento

Comida · Cena

Tiempo total

De 30 a 60 minutos

Lo que necesitas

Ingredientes

Cebolla 600 g
Champiñones 400 g
Miel 40 g
Azúcar 30 g
Frutos rojos 150 g
Agua 100 ml
Sal

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7 ingredientes seleccionados

Cebolla 600 g
Champiñones 400 g
Miel 40 g
Azúcar 30 g
Frutos rojos 150 g
Agua 100 ml
Sal

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Manos a la obra

Elaboración

Cebollas: Partir las cebollas en juliana y freírlas.
Cuando pierden un poco el agua añadir agua, miel y algo de azúcar.
Dejar que se terminen de hacer a fuego lento.
Setas: Poner las setas a freír añadiendo sal.
Luego se añade miel.
En CAPRABO venden frutas del bosque en paquetitos que se añaden y dan un sabor estupendo.
También se añade un poco de agua para que los frutos tomen el liquido y el tamaño ideal.
Se hacen en unos minutos.

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Ingredientes

Elaboración

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